在日本生活的中国人或多或少的会听说牛头店这样一家连锁的日本超市，为什么称它是牛头店，是因为它的 logo 是一头牛。它的日文名字叫做 肉のハナマサ，这是一家非常实惠的卖肉，食物的连锁超市。
牛头超市遍布在东京和关东地区，几乎每一个主要城区都有分店，部分门店 24 小时营业，非常方便。牛头店以售卖大包装肉类和食品为核心。与此同时，部分门店也包括蔬菜、水果、乳制品、熟食以及自有品牌产品，非常适合家庭和业主大量采购。部分店内也有常见的华人食材，比如说猪皮、鸡爪。这些食材在普通的日本超市很难买到，对中国人非常友好。牛头店的价格普遍也比较实惠。水果和蔬菜的价格低于综合超市。
牛头店也支持多种支付方式，包括信用卡、交通 IC 卡支付。部分门店还支持游客的退税，非常适合观光和长期居住的人去光顾。
另外，如果你是常居日本的居民，那么也非常推荐去办理一张 三菱 UFJ 的信用卡，可以获得 7%~20% 的返点折扣。这张卡在 OK 超市等日常生活的超市也可以获得非常高的返点。
经营理念
牛肉店最初是作为业务用超市为餐饮企业提供服务，现在已经开放给一般消费者，它的经营理念是，「プロの方，一般のお客様大歓迎！」专业人士和普通顾客都欢迎。
这种双重定位让牛肉店具备了独特的优势，保持了业务用超市大容量，低价格的特点，同时也照顾到了家庭的需求，可以提供适合家庭消费的商品。
牛头店价格实惠的最大原因是在于其采购策略。通过一次性大批量进货，大幅降低了单品的进货成本。这种批发价等优势直接反映在了售价上面。
与普通的连锁超市相比，同样的商品在牛头店往往能便宜几十甚至上百元。
而店内大量销售标有牛头店专属样式的黄色标装自有产品。这些商品省去了中间商环节，可以以更低的价格提供给消费者。从调味料到冷冻食品，这一系列几乎涵盖了所有品类。
另外，牛头店也拥有自己的物流中心，可以为 57 家店铺提供统一的配送服务。这种自营物流体系不仅保证了商品的新鲜度，也有效地控制了运输成本。
推荐商品
牛头店当中的牛肉、鸡肉、猪肉等肉类都非常便宜。每一次去牛头店都会要带回来几盒肉制品。
另外，牛头店也是少有的售卖整鸡的超市。在所有我周边的超市当中，只有牛头店会销售新鲜的而非冷冻的整鸡。
牛头店当中有一些非常适合华人的速冻食材，比如说冷冻的小笼包、冷冻的煎饼、冷冻的葱油饼等。非常适合拿回来之后稍微加工，就可以作为早餐。
另外，牛头店调料区也会发现有很多大容量包装的调料，比如说酱油、料酒、食用油等。虽然初次购买时可能支出较大，但是换算成单位价格之后，会比普通的超市便宜不少。
